Sester’s erdbeer Frische
Geschützter Anbau
Im geschützten Anbau schaffen wir optimale Bedingungen für unsere Erdbeeren.
So sind sie vor Witterung geschützt, wachsen gleichmäßig und entwickeln genau die Qualität,
die Sester’s Erdbeer Frische ausmacht.
Warum wir
auf geschützten Anbau setzen
Der Obstbau hat auf unserem Betrieb eine lange Tradition. Bereits im 19. Jahrhundert begann unsere Familie damit, Früchte anzubauen – darunter auch die Erdbeere, die schon damals sehr gefragt war.
Bis 2010 wurden unsere Erdbeeren ausschließlich im Freiland angebaut. Ein extremes Wetterereignis in diesem Jahr veränderte jedoch alles: Hagel und Starkregen zerstörten die gesamte Ernte.
Diese Erfahrung war der Wendepunkt. Noch im selben Jahr investierten wir in die ersten Sonnentunnel. 2012 folgte der vollständige Umstieg auf den geschützten Anbau. Seitdem wurde die Anlage kontinuierlich erweitert – heute wachsen 100 % unserer Erdbeeren unter geschützten Bedingungen.
Mehr Schutz. Mehr Qualität.
Der Anbau im Sonnentunnel schützt unsere Pflanzen zuverlässig vor Witterungseinflüssen wie Hagel, Frost oder Starkregen.
Das bedeutet für uns:
- deutlich weniger Ernteausfälle
- eine stabilere Produktion
- gleichbleibend hohe Qualität
Nachhaltige Qualität, die man sieht und schmeckt
Durch den geschützten Anbau wachsen unsere Erdbeerpflanzen unter optimalen Bedingungen.
Sie sind weniger anfällig für Krankheiten und Stress, während ein ausgeglichenes Klima im Tunnel Feuchtigkeit reduziert und Pilzkrankheiten vorbeugt.
So können wir den Einsatz von Hilfsstoffen deutlich verringern und nachhaltiger arbeiten.
Das Ergebnis: Erdbeeren, die gleichmäßig reifen, besser geschützt sind und durch ihre besonders hohe Qualität überzeugen.
Stellagenanlage
im Sonnentunnel
Neben der klassischen Bodenkultur setzen wir auf moderne Hochbeete im Sonnentunnel.
So wachsen unsere Erdbeeren unter optimal kontrollierten Bedingungen – geschützt, effizient und besonders schonend.
Das System arbeitet ressourcenschonend: Wasser und Nährstoffe werden gezielt eingesetzt und wiederverwendet.
Gleichzeitig sorgt das lockere Substrat für eine optimale Sauerstoffversorgung der Wurzeln – die Basis für gesunde, kräftige Pflanzen.
Für uns bedeutet das: gleichmäßigere Reife, höhere Erträge und Erdbeeren mit besonders hoher Qualität.
Zudem ermöglicht die Stellagenanlage ein ergonomisches Arbeiten und eine effiziente Bewirtschaftung der Flächen.
Vorbereitung im Feld
Im August pflanzen wir unsere Erdbeeren in natürliche Böden.
Die Dämme werden mit Folie abgedeckt – sie speichert Wärme, spart Wasser und hält die Früchte sauber.
Wachstum im Tunnel
Im Winter schließen wir die Sonnentunnel.
So entsteht ein geschütztes Klima, in dem die Pflanzen früher in die Saison starten.
Zur Blütezeit übernehmen Hummeln die Bestäubung.
Sie sorgen zuverlässig für eine gleichmäßige Fruchtentwicklung – auch ohne Wind.
Ernte mit Vorsprung
Durch die geschützten Bedingungen reifen unsere Erdbeeren früher.
Schon ab Mitte April können wir die ersten Früchte ernten – frisch aus der Region.
»Berry« KI
